Todos los alimentos que se dan a un deportista deben hacer dos cosas importantes: Para reponer el déficit calórico (es decir, la energía) que se ha acumulado durante el ejercicio; «Proporcionan los bloques de construcción -proteínas- necesarios para construir masa muscular. Un buen desayuno debe ser «a base de carbohidratos», un almuerzo adecuado debe ser…
Comer fresas y cerezas después de la cena, es difícil saber si es realmente saludable. Pero nuestro experto en bajas grasas conoce la respuesta. Todo el mundo sabe que la fruta y las bayas son muy saludables. Repasemos sus principales grupos. Los cítricos, la granada y el caqui son un tesoro de vitamina C, tan…
La alimentación terapéutica dietética se prescribe para las enfermedades intestinales agudas y los trastornos digestivos. El sistema dietético se divide en tres opciones, que el médico determina y prescribe. La decisión depende de la fase de la enfermedad y del bienestar del paciente. Dieta «Tabla № 4» reduce la inflamación, la fermentación y los procesos…
Los nutricionistas no se cansan de repetir lo importante que es para el cuerpo humano obtener todas las sustancias que necesita para funcionar: proteínas, grasas e hidratos de carbono, vitaminas, sales minerales, etc. La falta de equilibrio de estas sustancias tiene un impacto negativo en el funcionamiento de los órganos internos, por lo que es…